La cittadina di Valls, circa 100 km. al sud da Barcellona, è la capitale della regione dell'Alt Camp e la culla dei "castells".In questa cittadina sono natti a principi dei secoli XIX le prime "colles castelleres" , le squadre degli uomini que alzavano i castelli umani.

Per decennii Valls è stato l'unica sede di queste tipi de manifestazione culturale, sebbenne le sue "colles" offrivanno attuazione in tanti città e paese dove eravanno molto gradite. Cosí sono cominciatto a aparire altri "colles" in altri città e paese, ma soltanto in Valls si sono mantenuto con continuità durante tutto il secolo XIX e XX.

Attualmente, quando il fenòmeno dei "castells " è già un fatto consolidàto e existenno una grande quantità de "colles" nelle zone di cultura catalana, la piazza dei "Blat" in Valls segue essendo gli epicèntro di questa ativittà, e le sue due "colles" se mantengono anno doppo anno tra quelle megliore.